Cuisses de poulet landais
La cuisse des Landes
Origine France
2 convives
L’aile ou la cuisse… Comment choisir ?! Les cuisses de poulet landais Maison Le Bourdonnec sont issues d’élevages en plein air de nos éleveurs et fermiers landais.
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De la même manière que le filet de poulet jaune, chaque cuisse de poulet fermier offre une texture délicate et une explosion de saveurs, résultat de la passion de nos éleveurs pour leur métier.
Entre douceur, finesse et tendreté, pourquoi choisir lorsqu’on peut prendre les 2 !
Dégustation
Après cuisson, la peau de nos cuisses de poulets au four se transforme en une couche croustillante et dorée qui ajoute une délicieuse sensation croquante à chaque bouchée.
Cette combinaison de textures complémentaires crée un équilibre parfait pour une expérience culinaire des plus intenses.
Accompagner vos cuisses de volailles avec une savoureuse marinade à base d’huile d’olive, ail en chemise, thym et romarin afin de révéler toutes ses saveurs !
Venez nous rendre visite dans l’une de nos 5 boucheries parisiennes, et goûtez à la tendreté du meilleur poulet de Paris… !
Conseils de cuisson
Nous vous conseillons de rôtir les cuisses de poulet landais 25 min au four à 180°c. Arroser la volaille régulièrement pour obtenir une chair fondante.
Mode de conservation
À consommer dans les 48h.
